Постные плюшки с кокосовой стружкой

В принципе, рецепт тот же, что и у обыкновенных булочек, только разница в форме.

Рецепт теста находится по ссылке.

Опять-таки, раскатываем тесто в пласт и обильно смазываем кокосовой начинкой. Заворачиваем в рулет и надрезаем на кусочки шириной, приблизительно, 2-2,5 см. 

С помощью ножа сделать глубокий надрез на изгибе, не доходя до конца, и развернуть обе половинки так, чтобы начинка оказалась сверху. 

Смазать крепким сладким чаем (вместо желтка) и отправить в духовку запекаться, как указано в рецепте по ссылке.